我們現(xiàn)在所說(shuō)的龍蝦學(xué)名為克氏原螯蝦,是外來(lái)物種,傳入我國(guó)只有幾十年的時(shí)間。由于該蝦好掘洞,偶而也損壞嫩秧苗,被看作敵害。前些年,人們擔(dān)心它破壞水庫(kù)和稻田,總是想辦法要根除它,根本就沒(méi)有人來(lái)干培育新品種和提高產(chǎn)量的事。近些年來(lái),由于飲食業(yè)的發(fā)展和出口市場(chǎng)的擴(kuò)大,人們才開(kāi)始重視龍蝦養(yǎng)殖問(wèn)題。
所以,只要是克氏原螯蝦,國(guó)內(nèi)就只有一個(gè)品種,不存在雜交型品種或改良型品種。目前,有些企業(yè)和個(gè)人,為了謀取暴利,號(hào)稱是雜交型品種或改良型品種,甚至宣傳是“XX”品種或型號(hào),大家千萬(wàn)不要上當(dāng)。再說(shuō),如果是新的品種,必須要經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)的批準(zhǔn)和認(rèn)可,不是由自己說(shuō)了算。
我們見(jiàn)到的克氏原螯蝦的個(gè)體大的也不超過(guò)100克(2兩),沒(méi)有見(jiàn)過(guò)所謂250克(5兩)的個(gè)體。當(dāng)然,如果是其他品種(比如大家所說(shuō)的澳龍),那就另當(dāng)別論了。
由于龍蝦好斗,自相殘殺嚴(yán)重,決定了龍蝦的產(chǎn)量不可能太高。在條件好的溝渠、稻田或池塘,能達(dá)到800-1000斤/畝的產(chǎn)量就已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了,不要盲目期望高產(chǎn)量,或相信別人的胡說(shuō)八道。
所以大家要根據(jù)5個(gè)原則來(lái)辨別真?zhèn)危?nbsp;
1、按照國(guó)家規(guī)定,水產(chǎn)品種的種苗培育銷售必須申請(qǐng)《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》,由各地縣處級(jí)以上部門(mén)核定和頒發(fā)。如果沒(méi)有《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的單位,是不允許銷售水產(chǎn)種苗的,是非法銷售。
2、龍蝦沒(méi)有所謂的新品種或雜交型品種,如果有人號(hào)稱是“XX”品種或雜交品種,那肯定是假的。
3、龍蝦的個(gè)體一般不超過(guò)100克(2兩),否則是假的。
4、龍蝦的每畝產(chǎn)量一般不會(huì)超過(guò)1000斤,不可能超過(guò)1500斤,否則是騙人的,是虛假宣傳。
5、提供龍蝦種苗的基地如果面積過(guò)小,將不可能大批量提供種苗,否則種苗的來(lái)源將值得懷疑(有的種苗銷售機(jī)構(gòu)可能根本沒(méi)有自己的基地,只有幾間辦公室)。如果龍蝦種苗基地的養(yǎng)殖時(shí)間沒(méi)有兩年以上,其龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)可能是不成熟的,也就不能提供很好的技術(shù)支持調(diào)味魚(yú)頭。
有不少人在炒作種苗,以期從中牟取暴利。據(jù)我們了解,目前市場(chǎng)上賣種苗的有80%是假的或騙人的,所售“小龍蝦種苗”只是市場(chǎng)上挑剩下的小蝦而已,這些所謂的“蝦苗”出水時(shí)間過(guò)長(zhǎng),龍蝦銷售商們幾經(jīng)起手讓這些"蝦苗"遭受了致命的內(nèi)外傷傷,養(yǎng)殖成活率幾乎為零,所以希望大家要擦亮眼睛,要謹(jǐn)慎。不要相信所謂的龍蝦新品種和高產(chǎn)量,也不要相信所謂的高等級(jí)研究機(jī)構(gòu)、高校、水產(chǎn)研究所等等。當(dāng)然也不要貪圖小利,買(mǎi)劣質(zhì)種苗,否則可能會(huì)絕收。因買(mǎi)劣質(zhì)種苗而導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗甚至傾家蕩產(chǎn)的人不在少數(shù),不要一味的貪圖便宜,天上不會(huì)掉餡餅。
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